2021年9月12日（日）
トースターをプレゼントしてくださった方に、何かお返しをしなければ……とおもっていたので、クッキーを焼きました。
バター、砂糖、薄力粉。順番に袋に入れてもみもみするだけで、生地が完成するお手軽なレシピを採用しました。面倒くさがりなので、材料・作業工程・洗い物が少ないレシピが大好きです。
ただ、焼く時間だけ、うまくいきませんでした。焼き目がまったくつきません……。もっとじっくり焼いたほうがいいのかな……とおもい、温度を下げて、時間を伸ばして、再度焼いてみました。
ほんのり色がついたので、完成。
クッキーを焼いて、コーヒーを淹れて、本を用意して……
よし。
完璧な読書時間ですね☕️🍪📙しき🐧#フヅクエ時間https://t.co/qVWuQYeu0K pic.twitter.com/zeUhdg6yWv
— あさぼらけのつき🌕文芸サークル (@asaborake_tsuki) September 12, 2021
お味見をするなら、コーヒーも本もあったほうがいいかな、とおもっていそいそと用意しました。こういうときだけ行動が速いしきさんです。
甘くてザクザクしていて、ちょっぴりかたいかも……。やっぱり焼くときミスっていましたよ。何度で何分焼けば美味しくなるのですか！
お菓子作りといえば、クッキーを焼くことが多いのですけれど、以外とむつかしいですよね。レシピが豊富ゆえにどれがいいのか、わかりません……。
ふつうのオーブンではないので、火力が足りないのかもしれません。うーん。
……リベンジします。
きょう読んだ本
『口笛の上手な白雪姫』
小川洋子さん
幻冬舎
p.98-100
『ねこもかぞく ほんのり俳句コミック』
堀本裕樹（ほりもと ゆうき）さん
ねこまきさん（ミューズワーク）
さくら舎
p.16-25
『ブラック・コーヒー〔小説版〕』
アガサ・クリスティーさん 著
中村妙子さん 訳
早川書房
p.130-135
